معرفی دو تا دستگاه قدرتمند و حرفه‌ای از سیمونلی برای باریستاهای خونگی
امروز با دو تا دستگاه خونگی ولی حرفه ای اومدیم برای اون دسته از دوستان که دنبال یه تجربه حرفه‌ای توی خونه میگردن!
هر دو دستگاه از کمپانی مشهور Nuova Simonelli هستن و هر دوشون پروسیومر های قدرتمندی هستن که دست کمی از دستگاه های صنعتی ندارن.
اول بپردازیم به مدل Oscar II:
Nouva Simonelli Oscar II
یک دستگاه خارق‌العاده حتی برای شروع یک کافی‌شاپ کوچیک، با دو تا بویلر، و در قالب یک ظاهر جذاب و کلاسیک.
یک پمپ ویبره‌ای قدرتمند با فشار ثابت ۱۵ بار و یک نازل بخار ۴ سوراخه فوق‌العاده قدرتمند که می‌تونین باهاش فوم ایده‌آل رو برای لاته آرت بگیرین. سر این نازل دقیقا از همون مدلی هستش که سیمونلی برای دستگاه‌های توی مسابقات استفاده میکنه.
تنها مشکل این دستگاه توی اینه که نازل آب جوش نداره که البته واقعا ضروری نیست و استفاده ازش برای دستگاه استهلاک داره ولی خب بنظر خودم کاش یکی میداشت.
جز این بخاطر اینکه پمپ ویبره‌ای هستش و کنترل زیادی نداریم روی فشارش دستگاه گیج نشان‌دهنده فشار هم نداره.
بریم سراغ مدل بعدی، که در واقع داداش بزرگتر مدل Oscar II محسوب میشه، مدل Musica:
Nuova Simonelli Musica
بر خلاف مدل Oscar II که دوال بویلر بود، سیمونلی مدل Musica سینگل بویلره با تکنولوژی هیت اکسچنج. اگرچه این موضوع چیزی از دقت بالاش توی حفظ دما کم نمیکنه و باز هم میشه هم زمان با عصاره گیری از نازل بخار هم استفاده کرد تا یک فوم بی نظیر رو توی کمترین زمان بهتون تحویل بده. همچنین یک نسخه به نام Musica R هم ازش موجوده که پمپ روتاری(چرخشی) اون با فشار ۹ بار یک عصاره‌گیری محشر رو براتون تضمین میکنه.
مدل Musica همچنین ظاهر مدرن‌تری رو نسبت به Oscar II داره که یکی از نسخه‌های اون شامل چراغ‌هایی در دو طرف بدنه تمام استیلش میشه که با یک کلید در پشت دستگاه میشه اونارو خاموش و روشن کرد.
