فلسفه کلی کمکس: دم افزار مورد علاقه من در 2025
چه فرقی با V60 داره؟ بالاخره رسیدیم به دم افزار مورد علاقم توی کل دنیای قهوه! قهوه کمکس، شباهت زیادی به V60 داره توی متد دمآوری: مقداری قهوه توی یک فیلتر قیفی شکل کاغذی...
چه فرقی با V60 داره؟ بالاخره رسیدیم به دم افزار مورد علاقم توی کل دنیای قهوه! قهوه کمکس، شباهت زیادی به V60 داره توی متد دمآوری: مقداری قهوه توی یک فیلتر قیفی شکل کاغذی...
خب بالاخره رسیدیم به اولین رسپی قهوه تخصصی این بلاگ: V60. در واقع این متود یک اصالت ژاپنی داره و مبدا شروع تمام قهوههای پوراوور هستش، مثل کمکس، اوریگامی، و… بریم که شروع کنیم....
بطور کلی فلسفه کلی موکا و موکاچینو خیلی شبیه لاته و کاپوچینو هست با این تفاوت که در این دو مقداری شکلات، و یا کاکائو و شکر هم به شات اسپرسوی پایه اضافه میشه....
با اینکه بنظر پیچیده میاد، و هر روز طرحهای لاته آرت جدید توی اینستاگرام میبینیم اما فلسفه کلی لاته واقعا ساختار خاصی نداره و میشه توی خونه هم درستش کرد. “لاته” به ایتالیایی به...