وقتی صحبت از دم کردن یک فنجان قهوه عالی می‌شود، رشیو یکی از مهم‌ترین عوامل است. رشیو قهوه به آب، قدرت طعم، استخراج و تعادل کلی در قهوه شما را تعیین می‌کند. چه یک...

آیا باید توی قهوه نمک زد؟ جواب اینه که، امیدواریم که نه، ولی شاید لازم شه… جیمز هافمن، متخصص معروف قهوه و باریستای مشهور، نظر خودش رو درباره اضافه کردن اینطور میگه: اضافه کردن...